Plato sencillo y saludable, necesitaremos: merluza o cualquier otro pescado, zanahoria, calabacin, pimiento rojo y verde y cebolla.
Este plato la verdad es que tiene poco que preparar, solo tenemos que cortar las verduras en bastoncillos y rehogar en una sarten con un chorreoncito de aceite, podemos rehogarlas todas a la vez o por separado depende de la cantidad que vayamos a preparar y de lo grande que sea nuestra sarten, si las rehogamos todas juntas empezaremos por la zanahoria que es la mas dura le damos un par de vueltas y continuamos con el resto en este orden: los pimientos, el calabacin y por ultimo la cebolla. Si las hacemos por separado cuando estén todas rehogadas las juntaremos para que se mezclen los sabores, pasamos la merluza por la plancha y servimos acompañada de una cucharadita de mayonesa.
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